Grilované lososové lososové receptury z lososa

Losos je chutná, srdečně zdravá ryba. Uvedení do grilu zvyšuje jeho chuť a nabízí jemně sladkou karamelizaci na povrchu masa. Tento grilovaný recept na losos, který je ochucený koprem, citrónovou šťávou a česnekem, je úžasným doplňkem letních cookoutů, a zároveň je rychlý a pohodlný pro polední jídla.

Co budete potřebovat

• 2 velké lososové filety, pokryté pokožkou a 1 1/2 palce silné
• 1/4 šálku (60 ml) hroznového oleje
• Juice z 1 citronu
• 2 lžíce (30 ml)
• čerstvý kopr, nasekaný
• 2 čajové lžičky (10 ml) mořská sůl
• 1/2 čajová lžička (2. 5 ml) ) hrubozelený černý pepř

Jak vytvořit

1. Předehřátý gril na střední teplotu. Kombinujte v misce citrónovou šťávu a hroznový olej. Nechte štětcem na kůži a pak na lososovité tělo.

2. Zmrzte směs ze soli, černého pepře a prášku z česneku. Posypeme lososem a pak nahoříme nakrájeným koprem.

3. Umístěte maso z lososa dolů na grilovací rošt. Nechejte vařit po dobu 2 až 3 minut a velmi opatrně pomocí špachtle, pracovních filé pryč, ze všech stran, z grilu roštu.

Po opuštění jemně otočte filé a pokrytím dolů, nechte rybu vařit 8 až 10 minut nebo dokud nedosáhne vnitřní teploty 145 až 150 stupňů F.

4. Odstraňte z grilu, desky a obložení plátky citronu a další nakrájený kopr.

Pokud se zdá, že přeměna filé z lososa je příliš těžkopádná, můžete filmy z lososa položit na předem připravenou cedrovou prkno a takto grilovat.

Hodnotit tento recept

Vůbec se mi to nelíbí. Není to nejhorší. Jistě to bude. Jsem fanoušek - doporučuji. Úžasný! Miluji to! Děkujeme za vaše hodnocení!