Leden, únor a březen jsou většinou šedé, vlhké a studené ve většině Německa, ale nezdá se, že by zastavili slavnost od slavení "Karnevalu" . Nosí dlouhé spodní prádlo pod kostýmy a těžké bundy nahoře, jsou dobře schopné sledovat přehlídky a houpat se do hudby bez rozlití kapky dobrého piva.
- 01 z 05
Karneval - vážně zábava
Christian Marquardt / Getty Images
Karneval začíná 11. 11. v 11: 11 ráno. Tento listopadový den se také stává Martinstag, když se jedí husa a koledy zpívají děti, kteří chodí ze dveří do dveří, aby prosili o sladkosti (více o Martinstagu).
Zde naleznete karnevalový slovník a podívejte se na termíny pro Karneval v Německu.02 z 05
- Karnevalbaelle - Strany za karneval
Elsie Hui / Flickr / CC 2. 0
Karnevalsbälle se stal 19. a 20. stoletím významným znakem Karnevalu. Každý Karnevalsverein (Carnival Club) by si dal jeden, počínaje po svátku biskupů v lednu a trvat přes sezónu až po Ash Wednesday.Většina z těchto párty jsou kostýmní koule s rozprávkovými postavami, haremskými dívkami a podobně, které jsou oblíbenými šaty.
Na těchto stranách se obvyklé jízdné skládají z chladných salátů, jako jsou makarony nebo rýžové saláty, studená Frikadellen, chléb a … více sýrů, špejle s ovocem a sýrem, gulášová polévka nebo polní polévka a dezerty, ruce nebo pudinky. Kromě pravidelného jízdného jsou často přítomny hluboce smažené karnevalové dorty (koblihy). A nezapomeňte ježek ze surového vepřového masa (Mettigel). Zatímco nebyl tak významný jako dříve, Mett je velmi populární lahůdka. Všechna tato těžká jízdenka vytváří základ pro namáčení piva, které je opilé.
->03 z 05 - Karneval léčí na Rýně (Duesseldorf, Kolín nad Rýnem)
Johannes Simon / Getty Images
Düsseldorferovi raději Altbier a Kölnern (občané Kolína) Během Karnevalu migrují na těžší pokrmy, jako jsou Eisbein, Sauerbraten nebo Himmel und Äad. Mutzenmandeln jsou jejich oblíbené, smažené koblihy. Ty jsou tvarované jako mandle, ochucené mletými mandlemi a mandlovým extraktem a hluboce smažené. Cukr je posypán nahoře.
04 z 05 - Fasching v Rottweile
Pixabay
Černý les je srdcem Švábska, těžce katolické a historicky chudé oblasti.Fastnacht, další slovo pro Fasching, je oslavováno pouze lidmi v přehlídkách oblékajících tradiční kostýmy. Podušky a cukroví jsou hodil na okolní návštěvníky a "Rosetten" jsou oblíbené smažené pochoutky. Přečtěte si více o Fasching zde.
Pokračujte na 5 z 5 níže. 05 z 05 - Fasnet v Basileji
AndreasPraefcke / Wikimedia Commons / CC 2. 5
Basler Fasnet začíná v pondělí po Ashové středu a trvá tři dny. Snídani můžete sníst ve tři hodiny ráno v hotelu, takže si nenechte ujít zahájení jednoho z nejkrásnějších průvodů, "Morgestraich". Ve čtyři hodiny zhasnou všechna pouliční světla a paradži svítí vlastní svítilny. Po zhruba třech hodinách sledování přehlídky v chladném období hosté odkládají další tradici Basilera, zahřívají se mísou Mehlsuppe (moučná polévka) a … Více Zwiebelwähe (plochý chléb s cibulí a někdy sýrem a cibulí) na menu ve většině všech restauracích. Ve večerních hodinách chodí "Schnitzelbänggler" z hospůdky do hospody, aby dali hloupé projevy a písně.
V úterý se koná "Wilde Fasnet". Krásné lucerny od předchozího dne jsou na hlavním náměstí vystaveny a "Gugge Musik Konzerte" se konají. Středa se koná finální přehlídka a celá strana je po všem. Lidé se vracejí do práce, obchody se otvírají a různé skupiny začínají cvičit na příští rok oslavy.