Obsah:
Pico de Gallo je španělština pro "kohoutkový koberec". Tato salsa je také označována jako salsa fresca . Tato salsa z čerstvých rajčat je vynikající salsa, která se hodí na burritos, tacos nebo grilované maso, ryby nebo kuřecí maso. Nebo jednoduše podávejte salsu jako dip s tortillovými hranolky. Je to také vynikající ponořte se servírovat s tortilla ořechy, nachos, cukety nebo lilek.
Používejte čerstvé švestkové rajčaty pro salsu nebo je připravte s cherry nebo hroznovými rajčaty. Pokud máte rádi spoustu tepla, přidejte jemně nasekané jalapeno nebo serrano pepř.
Salsa připravte nejméně 30 minut a podávejte nejlepši chuť.
Podívejte se také na
Klasická čerstvá salsa
Salsa s kukuřicí Easy Corn
Co budete potřebovat
- 4 plumové rajčata, naočkované a nasekané
- 1/2 šálku nakrájené nakrájené cibule (sladké nebo červené cibule nebo zelené cibule)
- 2 čerstvé papriky (mírné nebo horké, jemně nakrájené)
- 2 lžíce nakrájené červené nebo žluté papriky
- 1 1/2 lžičky čerstvého nasekaného lilku
- 1 lžička limetkové šťávy nebo chuti
- Sůl a pepř, na chuť
Jak vyrobit
- Ve sklenici, nerezové nebo keramické misce - jakýkoli nereaktivní zásobník bude fungovat dobře - kombinujte nakrájené rajčata, cibuli, papriku, papriku, koriandru a limetkový džus. Chuť a sezon se solí a pepřem.
- Před podáním zakryjte misku a uchovejte ji nejméně 30 minut.
Dělá asi 2 šálky salsy.
Podávejte tuto salsu s vaší oblíbené taco plnění nebo lžící přes burritos. Je to vynikající salsa, která se podává s tortilla roll-up nebo tortilla čipy také.
Tipy a varianty
Při práci s horkými paprikami chilli, noste rukavice a vyhněte se třením očí.
Hodnotit tento recept Vůbec se mi to nelíbí. Není to nejhorší. Jistě to bude. Jsem fanoušek - doporučuji. Úžasný! Miluji to! Děkujeme za vaše hodnocení!